驴肉批发、驴肉加工我们更专业 山东临沂兰陵县邦源驴肉批发加工厂

咨询热线13385493866
13365493610

当前位置:首页 » 新闻中心 >> 公司新闻

带皮驴肉如何蒸煮才能发挥其功效呢?

编辑:邦源驴肉批发厂 www.bylvrou.com 时间:2018年06月05日

  驴肉好吃,这根本就不是秘密,随着阿胶的水涨船高,驴皮的价格也是相对的高了一些,不过现在带皮的驴肉也不是多么的难买的,最为关键的时候他的营养价值比较的高的,但是吃的时候比较的麻烦,就是驴皮比较的难熟,那么如何蒸煮是一种好的煮熟肉皮的方法呢?让临沂驴肉批发给我们解释一下吧。

 

带皮驴肉

 

1、高压锅蒸煮:现在使用高压锅是很常见的,就是专门设计生产用作是蒸煮那些比较的难熟的肉制品的,所以恰好能够用来蒸煮带皮驴肉,这样就能够很好的制作熟驴肉的。

2、分开做:很多的人觉得是比较的麻烦的,就是在制作驴肉的时候将肉和皮给分开制作,一般在日常的时候呢就是肉熟了但是皮没熟这样的情况比较的多的,所以呢在进行食用的时候最好的是分开制作。

3、切小段:一般在蒸煮的时候呢,块越大的时候呢那就是越难煮的,所以说呢,在进行制作的时候呢,可以将驴皮给切的比较的小块进行煮食。

  驴皮的营养的价值是很高的,但是为了使用的口感还有安全性呢,所以呢要蒸煮的比较的透彻才可以进行使用。

 

驴肉

 

  合理食用带皮驴肉可以起到养心安神的效果,用于心虚所形成的忐忑不定的保养。体弱、病后保养的人常常食用可以有效地补偿身体所需的营养元素,具有非常好的摄生效果。适于积年劳损,久病之后的气血亏虚,短气乏力,厌倦羸瘦,食欲不振,心悸眼差,阴血缺乏,风眩肢挛,不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症;素常脾胃虚寒,有缓慢肠炎、腹泻者忌食驴肉。驴肉食疗效果:驴肉味甘、酸,性平,入心、肝二经;驴肉有补血益气,滋阴壮阳等功效。